Herrliche Grill-Saison

Grill-Saison… das klingt ja erst mal nach Sommer, Sonne, fröhlicher Runde mit Freunden, Cocktails, Salate, leckere Soßen, Fleisch….. DOCH: Oh je, was ess‘ ich denn da bloß????? Üblicher Weise kennen wir das Ritual ja so, dass die Männer am Grill stehen, das Fleisch brutzeln und […]

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Erdbeer-Rhabarber Aufstrich Ayurvedisch

KEINE Erdbeermilch – kein Erdbeereis – keinen Erdbeerquark….???? Keine Sorge, mit ein paar kleinen Tricks können wir die leckeren Früchte auch „unbeschadet“ genießen. Leider gibt es immer mehr Menschen, die diese verlockende rote Frucht nicht mehr „vertragen“, es entstehen Allergien und Unverträglichkeiten…vielleicht ist das einfach […]

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Leichte Spargel-Kokos-Creme Suppe

Ein prima Rezept für’s Gewichtsmanagement z.B. mit C9 Spargel lat. Asparagus offizinales L. gehört auch zu den Liliengewächsen, wie die Aloe Vera übrigens auch und hat derzeit bei uns Hochsaison. Überall gibt es sie grade, die grünen und weißen Stängel. Dick und dünn – krumm […]

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Energie-Kugeln – verführerisches Rasayana

Heute möchte ich Euch das Warten auf die neue Seite ein bisschen versüßen – mit Ayurvedischen Energie-Kugeln. Wie, die kennt Ihr noch nicht? Das ist ein Rasayana (Stärkung für alle Sinne und Gewebe) der köstlichsten Art. Eine große Kunst der ayurvedischen Lehre ist die Verjüngung […]

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HURRA endlich ist Spargelzeit :-)

 Spargelrisotto oder Gersotto mit Spargel Oh ich freu mich schon auf die wunderbaren Stängel, in weiß oder grün. DU auch??? So können wir gleich die Entschlackungszeit lecker verlängern und wer noch mitten im Clean9-Programm ist, kann dieses wundervolle Gemüse gleich mit aufnehmen. Spargel (Asparagus offizinales) […]

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Gemüse-Kartoffel-Lasagne – Lecker Fasten mit C9

Noch was zum Thema Fasten: Es ist kurz vor Ostern und einige Damen aus unserem Team-, Klienten und Kundenkreis sind in der Endphase der 9 Reinigungstage. Bislang haben es ALLE Teilnehmer prima geschafft – ja, manche leichter, manche weniger leicht, ABER ALLE wurden am Ende belohnt. […]

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Orientalisches-Ayurveda Linsensüppchen

Es passt prima zur Detox-Küche, zum C9-Programm, zu jeder Jahreszeit und überhaupt, ich finde so ein Linsensüppchen mit frischem Gemüse passt doch immer. Es ist Eiweiß mit Gemüse OHNE Kohlenhydrate und bei mir auch ohne die schweren Würstel 🙂 Ja, natürlich ist etwas Ghee drin […]

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Leichtes wärmendes Gemüsesüppchen

So nun hab ich meine 9 Tage von Clean9 abgeschlossen und was soll ich sagen… die ersten beiden Tage waren eine Herausforderung für mein Pitta. Da mein Agni (Verdauungskraft) recht stark ist hatte ich Hunger, ich hätte natürlich schon auch etwas essen können, wollte ich […]

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