Auf meinen Reisen im südlichen Afrika habe ich meist den Butternut-Kürbis gegessen. Oft war er ’nur‘ mit etwas Butter und Salz, eingewickelt in Alu-Folie (ja ja ich weiss schon….) direkt aus dem Feuer. Oh war das herrlich lecker…denn nach einem heißen, aufregenden Tag im Busch
Orange ist die Farbe des 2. Chakras – dem Sakralchakra (Svadhisthana Chakra) Es steht für Wärme, Geborgenheit, Wachstum. Lebensfreude und Kreativität werden hier geschaffen. Als perfekte Nahrung für das 2. Chakra sind natürlich süße Speisen (Kapha). Wir stärken hier unsere Hormon-Produktion von Östrogen, Testosteron und […]
Sellerie & Kartoffel-Pommes Meist nur als Suppenbeigabe oder als Püree bekannt, jedoch bringt diese Knolle jede Menge Power für uns mit. Also ein perfektes Gemüse für müde Schulkinder sowie nach einem langen Arbeitstag, als auch während einer Entschlackungs-Phase wie Clean9. Die Pommes […]
Die einen sagen: „oh nein, nicht noch ein Smoothie-Rezept“, die anderen steigen grade erst ein und freuen sich über jeden Tipp. Also, dann doch noch eines…. Mir stellen sich manchmal die Nackenhaare auf, wenn ich so lese, was da alles zusammen in den Mixer kommt […]
Wir lieben Süßigkeiten, naschen gerne, brauchen den Geschmack süß, haben Heißhunger danach… SÜß – Madhura – Sweet Nach ayurvedischer Lehre bestehend aus den Elementen Erde und Wasser – Kapha als Dosha – Das Erste, was wir normaler Weise nach unserer Geburt bekommen ist süß, in […]
Ein buntes würziges Herbstgericht Wirsing wird oft unterschätzt und meist nur in traditionellen Eintöpfen verkocht. Aber hinter diesem kräftig grünen kräuseligen Kraut steckt eine ganz Menge Power. Dieses Rezept hab ich aus einem tollen Kochbuch, das nach Jahreszeiten unterscheidet und so kommt es perfekt im […]
Freies FreitagsGeschenk-Rezept: Dieses so wunderbar in den Herbst passende Rezept hab ich mal irgendwo (ich glaub es war bei Volker Mehl) entdeckt und gleich ausprobiert – es ist zum dahinschmelzen….. Ich finde, diese Kombination an Süße und Schärfe gleichzeitig mit der cremigen Substanz des Pürees und den […]