Volvo Telo

Die Idee der Food-Reisen

Das Thema Essen und Trinken begleitet mich schon mein ganzes Leben. Es scheint, als habe ich diese Liebe zum Essen von meinem Opa mitbekommen, denn für ihn gab es nichts Schöneres, als an einem Tisch zu sitzen und mit Freude zu essen. Leider war Nahrung […]

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Bobotie

Sehnsuchts-Rezept

Form noch einmal gegessen. Das war dann in Durban in einem Restaurant, direkt am Strand und was soll ich sagen, es hat mich verzaubert. War es die Atmosphäre im Lokal, die Stadt an sich oder einfach der unglaubliche ‚spicy‘ Geschmack des Linsen-Bobotie.

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