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„So wie Hitze dem Feuer und das Flüssigsein dem Wasser, so ist Ayurveda dem Menschen zutiefst vertraut.“ – Charaka Samhita

Inzwischen ist in allen Medien eine ganze Menge über „gesunde Ernährung, Detox-Diäten, Super-Blitzkuren, Wunderpillen….“ zu lesen und hören. Doch was ist denn nun die „richtige“ Ernährung für Dich – Sie – mich – ihn…

So individuell wie meine Coachings und Beratungen sind, so individuell sind auch die Preise dafür, deshalb finden sich hier keine festen Preise mehr. Wir vereinbaren bei einem persönlichen Erstgespräch dein Ziel und den Umfang der voraussichtlichen Begleitung und vereinbaren dann auch einen Preis für DEIN individuelles Paket.

Coachings- und Beratungen finden aktuell ausschließlich online statt

Ausserdem: Gehört zu einem Gesundheits-Life-Coach auch, DICH bei einer Veränderung im Beruf oder Deiner privaten Änderung, einem   Wiedereinstieg oder Zweitberuf zu begleiten.  

Erst-Beratung – sollte möglichst persönlich sein, danach gerne online über Zoom

Aktuell machen wir natürlich auch Ausnahmen.

Es geht um DICH, Dein Anliegen oder DEIN Ziel. Wir erfassen den aktuellen Stand und erarbeiten den Weg zu DEINEM Ziel.
Wenn Dein Ziel definiert ist, starten wir Schritt für Schritt in DENEM Tempo.

Coaching für Lebensphasen wie z.B. Frauen ab 40+, ab 50+, Erkrankungen, Stress, Wechseljahre, Gewichtsmanagement, Prävention….

Natürlich machen wir auch eine klassische Ayurvedische Dosha-Anamnese

  1. Termin: Ausführliche Erstanamnese mit Dosha-Bewertung und Zungenbefund (Vikriti – Istzustand ermitteln) 90 Minuten –
  2. Besprechung des Ergebnisses und Besprechung erster Schritte. 

Indiv/Kurz-Beratung: Beratungen können auch telefonisch durchgeführt werden. Voraussetzung ist ein persönliches oder Online Erstgespräch. Auch die Ausarbeitung eines speziellen Ernährungs- Therapieplanes außerhalb des Anamnesegespräches in schriftlicher Form sowie deren Besprechung, Beantworten von Fragen, die etwas mehr Zeit beanspruchen. Für den erbrachten Zeitaufwand erstelle ich 1x pro Monat eine Rechnung. Abgerechnet wird pro Minute.

Erfahrungsgemäß sind etwa 4-5 Beratungsstunden sinnvoll um eine nachhaltige Veränderung bzw. eine Priorisierung einzelner Therapieschritte zu erarbeiten und diese in die Praxis einzufügen. Die Zeiteinteilung und Inhalte sind individuell und werden zwischen uns abgesprochen.

Paketpreise gerne auf Anfrage

Kochen in kleiner Gruppe bei DIR – Preis auf Anfrage

– Ayurvedisch kochen in der kleinen Gruppe mit Speziellen Themen bei DIR sind möglich

Diese Koch-Workshops finden mit Deinen Gästen bei Dir statt.

Bei privaten Koch-Events kommt es ganz auf Eure Wünsche, Anzahl der Personen und Ort an. Daher bitte ich um eine persönliche Anfrage, damit wir die Details besprechen können. Danach erstelle ich ein individuelles Angebot.

Generell kochen wir vegetarisch, manche Gerichte sind auch vegan, wobei im Ayurveda immer Ghee verwendet wird. Auf speziellen Wunsch kann ich das natürlich berücksichtigen.

Ich stelle auch gerne Gutscheine aus 🙂 

Kontakt:

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    Wake up & Slim Smoothie

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    Die einen sagen: „oh nein, nicht noch ein Smoothie-Rezept“, die anderen steigen grade erst ein und freuen sich über jeden Tipp. Also, dann doch noch eines….

    Mir stellen sich manchmal die Nackenhaare auf, wenn ich so lese, was da alles zusammen in den Mixer kommt und in Windeseile getrunken wird.  Da werden meist viel zu viele grüne rohe Gemüse mit schwer verdaulicher Banane oder üppiger Avocado und dann womöglich noch mit echter Kuh-Milch oder Joghurt vermischt. Saure rohe Früchte mit Milch und Joghurt oder einfach was so weg muss…..

    LEUTE!!! Unser Magen ist doch keine „Mülltonne“!!!

    Ein gut zusammengestellter Smoothie ersetzt ganz wunderbar eine Mahlzeit, es ist eher KEINE Zwischenmahlzeit. Wenn wir also, warum auch immer, nicht frisch kochen können, nur ganz wenig Zeit haben, dann ist so ein cremiges, vitalstoff reiches und satt machendes Getränk oder besser flüssige Mahlzeit eine gute Option. Auch Perfekt bei unserem C9 und F.I.T.-Programm zum Entschlacken und Abnehmen. Bei C9 gehört allerdings keine Banane mit rein 🙂

    ABER!!!!   BITTE nicht einfach alles was so rumliegt und weg muss sollte da rein.

    Kleiner Dosha-Tipp:

    Für VATA’s – darf gern Wurzelgemüse, Orange, Zitrone, Granatapfel, Avocado oder auch mal ein Stück Banane in den Smoothie. Gern mit Mandel- oder Reismilch, etwas Zimt, Pippali oder schwarzer Pfeffer, ein Hauch Steinsalz oder Ingwer rein, jedoch weniger Spinat oder grünes Blattgemüse.

    Für PITTA’s – darf gern eine Salatgurke, grünes Blattgemüse mit frischem Koriander mit Kokosmilch aufgegossen werden. Etwas Kardamom und Kreuzkümmel, Pippali oder Basilikum passen prima. Hier darf auch großzügig die Aloe Vera mit dazu 🙂

    Für die KAPHA’s – sollten es aktivierende frische Kräuter, frischer Ingwer, Karotten, Rote Bete, grüner Salat, Chicorée mit heißem Wasser aufgegossen sein.

    In meinem aktuellen Newsletter habe ich 5 wertvolle Tipps beschrieben, auf die DU echt achten solltest, denn sonst kann so eine Mahlzeit schnell zur echten Belastung werden.

    Hier ist das Rezept, das ich auch im Newsletter für Dich zusammengestellt habe.

    Vital-Smoothie mit Schoko-Banane-Birne

    Portionen 3
    Zubereitungszeit 5 minutes
    Kochzeit 5 minutes
    Gesamtzeit 10 minutes
    Ernährungsform Ayurvedisch, Diabetic, Gluten Frei, Vegan, Vegetarisch
    Mahlzeit-Typ Frühstück, Mittagessen
    Art/Typ Ayurvedisch
    Schneller gesunder und gut verdaulicher Smoothie. Als Variante zum Schoko-Pulver kann ich auch unseren Vanille-Shake empfehlen. Ist simpel und einfach, vegan, gut verträglich und macht lange satt. Perfekt auch zum Mitnehmen oder als Mahlzeit fürs Gewichtsmanagement.

    Zutaten

    • je 1reife Banane, Birne, Orange
    • 1/4 L Reismilch (natürlich gehen auch alle anderen)
    • 1/4 L warmes Wasser
    • je 3-5 St.Pfefferkörner, Kardamomkapsel (die Schalen der Kardamomkapseln nicht ins Smoothie geben, vor dem Mörsern wegnehmen)
    • 1 Msb veganer Schoko-Shake-Pulver (bei mir ist es immer der von Forever, da vegan, nicht gemanipuliert und sauberes Sojaisolat, echter Kakao)
    • 1 Msp Zimtpulver (oder gern ein Stückchen mit Mörsern)

    Zubereitung

    Schritt 1
    Früchte schälen, in grobe Stücke schneiden und in den Mixer/Shaker/Thermomix....geben oder in ein hoches Gefäß für den Pürierstab
    Schritt 2
    Gewürze in den Mörser geben und fein Mörsern und zum Obst geben. Achtung! Die grünen Schalen des Kardamoms rausnehmen. Oder gleich geschälte Kardamomsamen nehmen.
    Schritt 3
    Schoko-Shake-Pulver dazugeben und schon mal etwas pürieren. Danach oder auch alles zusammen mit den Flüssigkeiten fein pürieren. Es kommt auf Euren Mixer an, ob der das alles zusammen pürieren kann. Mein "Thermi" kann das leicht.

    Den leckeren und veganen Shake gibt es mit Vanille oder Schoko – Art-Nr. 470 oder 471 – ja, in unserem Online-Shop, denn wir möchten, dass Du wirklich die beste Qualität bekommst 🙂

    Online-Shop für Deutschland

    Online-Shop für die Schweiz

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