Die Welt der Düfte
Ein Geruch geht ungehindert in Bruchteilen von Sekunden in unser limbisches System im Gehirn und verbindet sich mit Erfahrungen und Emotionen, also an die Regulation des vegetativen Nervensystems.
Sehnsuchts-Rezept
Form noch einmal gegessen. Das war dann in Durban in einem Restaurant, direkt am Strand und was soll ich sagen, es hat mich verzaubert. War es die Atmosphäre im Lokal, die Stadt an sich oder einfach der unglaubliche ‚spicy‘ Geschmack des Linsen-Bobotie.