Entspannung pur

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„So wie Hitze dem Feuer und das Flüssigsein dem Wasser, so ist Ayurveda dem Menschen zutiefst vertraut.“ – Charaka Samhita Bist DU schon aus dem Winterschlaf erwacht oder noch tief im Dunkel-Schlafmodus?  Noch hat uns der Winter fest in der Hand. Aber die ersten Anzeichen […]

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Start ins neue Jahr mit Gewürzkunde und Ayurvedisch kochen

Ein paar neue Termine stehen schon, weitere folgen bald!!! Gewürzkunde-Seminare: Immer wieder ein besonderes Erlebnis, Gewürze mal mit den Sinnen intensiv zu erleben und kennen zu lernen. Wir sind in kleiner Runde, gemütlich und verwöhnt von Gerüchen, die so allerhand Erinnerungen wecken. Termine: Mittwoch, 11.Febr. 15 – […]

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Aprikosen-Chutney

Voll LECKER – ich bin noch ganz hin und weg. Das nenn‘ ich mal eine ‚andere‘ Grill-Beilage Leute – macht es schön scharf, die Süße kommt von den Aprikosen und falls das nicht reicht, dann gebt einfach noch Sirup dazu. Ich hab Birnendiscksaft genommen – Der […]

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Quinoa mit Ofengemüse

Quinoa mit Ofen- oder Röstgemüse Dieses Rezept hat mein Mann aus der neuen Schrot & Korn Zeitschrift und wir haben es gleich mal ausprobiert, ob es in unsere CCAyur-Küche passt 🙂 …es passt prima!!! Wir waren am rätseln, wer aus unserer Verwand- Bekanntschaft das wohl […]

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