UND deshalb werde ich endlich mal Senf selber machen und Plätzchen backen, die ich dann hübsch verpacke. Das will ich übrigens schon seit Jahren mal wieder machen. Auch kleine ‚Duftkombinationen‘ zum Entspannen mit Lavendelöl, zum Meditieren mit Weihrauch, Zimt- und Nelkenöl herstellen und in hübschen Glasfläschchen oder den Cremespendern verschenken.

Ein Geruch geht ungehindert in Bruchteilen von Sekunden in unser limbisches System im Gehirn und verbindet sich mit Erfahrungen und Emotionen, also an die Regulation des vegetativen Nervensystems.

ES GIBT HILFE! Es gibt natürlich auch hier ganz wunderbare Pflanzen und Kräuter, die sowohl die Konzentration als auch die kognitive Leistung super unterstützen und wieder verbessern können. Viele davon sind einzeln schon so genial, aber in einer einzigartigen Kombination zusammen sind die unschlagbar.

Form noch einmal gegessen. Das war dann in Durban in einem Restaurant, direkt am Strand und was soll ich sagen, es hat mich verzaubert. War es die Atmosphäre im Lokal, die Stadt an sich oder einfach der unglaubliche ‚spicy‘ Geschmack des Linsen-Bobotie.

Doch Vorsicht ist geboten beim Öffnen, wenn die Küche nicht wie ein Schlachtfeld aussehen soll. Die bis zu 500 Samen platzen schnell und die Farbe ist intensiv. Manche öffnen sie unter Wasser, aber ich finde, das nimmt viel an Geschmack weg. Ich rolle sie erst auf einer harten Unterlage etwas hin und her, dann öffne ich sie ähnlich wie eine Orange, also mit längs Spalten und breche einzelne Kammern heraus.

Frisch gemahlenes Cumin (Kreuzkümmel) in etwas Ghee (oder Öl) andünsten, Kohlrabischeiben zugeben und 5 Min. andünsten, dann mit wenig Wasser aufgießen, Deckel zu und köcheln lassen.

Nach Ayurvedischer Lehre sind unsere Jahreszeiten in 6 Abschnitte eingeteilt, es werden also Jahresübergänge mit beachtet und so fällt unser Herbst in zwei Jahreszeiten. Daher [...]

Direkt in unseren Shop ==> HIER klicken Aloe Vera gibt es inzwischen in Europa/D-A-CH praktisch überall, sogar in Taschentüchern oder Waschmittel... das macht für mich [...]

Meine lieben Freunde in Südafrika machen das schon lange und nutzen täglich Sonnenschutz über der Tagespflege. Leider bekommen wir dann tatsächlich ALLE viel zu wenig UV-B Strahlen ab...

Dieses Geschmackserlebnis, die Intensität an Kakao, dem feinen bitteren Empfinden, wenn Du sie lange genug auf der Zunge schmelzen läßt und eben auch - fair bezahlt und ohne Kinderarbeit. Das ist mir sehr wichtig!

Wir mussten also unser Gepäck aus dem Bus holen, es auf eine Linie am Boden vor uns legen und zurücktreten. Dann kam ein Mann mit Hund, der alles Gepäck ablief und 2x kontrollierte. Danach wurden wir praktisch einzeln weitergeschickt. Passkontrolle, Fieber messen, Ticketschalter...und da kam dann das nächste Wunder...die nette Dame von vorhin

Nun, die Geschmacksrichtung SÜß bestehend aus den Elementen Erde und Wasser nährt unser Muskel- und Fettgewebe, ist also für deren gesunden Aufbau zuständig, es spendet Energie. JA, es sind die Kohlenhydrate – Stärke - Zucker aus z.B. Brot, Getreide, Honig, Kartoffeln, Nudeln aber auch aus Obst, Reis, Zuckerrüben und den Wurzelgemüsen. ABER auch Fette wie Ghee, Öl aus Ölsaaten, sowie Nüssen und Süßholz UND Eiweiß – aus Milch, Hülsenfrüchten, Fleisch, Huhn

Was tun, wenn es die ganze Woche über heiß und sonnig ist und der Freitag voraussichtlich der letzte schöne Tag sein wird, bevor es regnet...tja, [...]

Eine Salatgurke enthält sehr viel Wasser, ebenso wie Kokos, beide wirken daher kühlend und süß.

Abendessen: Eine Suppe aus Karotten und Pastinaken, ein Stückchen Sellerieknolle mit gerösteten Cashewkernen und einem kleinen Stück getoastetem Brot. Mit etwas frischem Ingwer, Bockshornkleesamen und Koriandersamen, Pfeffer und etwas Salz und vielleicht mit frischer Petersilie dazu.