Quinoa mit Ofengemüse

Quinoa mit Ofen- oder Röstgemüse Dieses Rezept hat mein Mann aus der neuen Schrot & Korn Zeitschrift und wir haben es gleich mal ausprobiert, ob es in unsere CCAyur-Küche passt 🙂 …es passt prima!!! Wir waren am rätseln, wer aus unserer Verwand- Bekanntschaft das wohl […]

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Göttlicher Dinkelbrei mit Birnen

Dinkelbrei und gedünstete Birnen (1 Pers.) (bei einer Ayurvedaköchin abgeschaut) Etwas Gehe, 3 EL geschroteter Dinkel oder Dinkelflocken, 3fache Menge Flüssigkeit  (Wasser, Ingwerwasser, Apfelsaft), 1 EL Leinsamen oder Sonnenblumenkerne, 1 Msp. Ingwerpulver oder 1 Scheibe frischer Ingwer fein geraspelt, 2 St. Kardamom-Kapseln, Zimt, Salz, etwas […]

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