Heute bin ich im 4. Tag meiner C9-Detox-Challenge. Es scheint eine Menge „AMA“ (Unverdautes) gelöst worden zu sein und heute fühl ich mich den 1. Tag wieder richtig FIT. Mein Highlight für heute ist ein Smoothie, das sowohl in die noch anhaltende VATA-Jahreszeit, als auch für meine […]
Wenn man im Internet danach sucht, findet man sicher so allerhand Rezepturen darüber. Dieses Pesto ist sicher in unglaublich vielen Varianten lecker und empfehlenswert – Hier ist eine meiner Varianten. Früher hatte ich es immer mit meinem schon etwas altersschwachen Pürierstab gemacht, er hat sich allerdings […]
Voll LECKER – ich bin noch ganz hin und weg. Das nenn‘ ich mal eine ‚andere‘ Grill-Beilage Leute – macht es schön scharf, die Süße kommt von den Aprikosen und falls das nicht reicht, dann gebt einfach noch Sirup dazu. Ich hab Birnendiscksaft genommen – Der […]
Quinoa mit Ofen- oder Röstgemüse Dieses Rezept hat mein Mann aus der neuen Schrot & Korn Zeitschrift und wir haben es gleich mal ausprobiert, ob es in unsere CCAyur-Küche passt 🙂 …es passt prima!!! Wir waren am rätseln, wer aus unserer Verwand- Bekanntschaft das wohl […]
Dinkelbrei und gedünstete Birnen (1 Pers.) (bei einer Ayurvedaköchin abgeschaut) Etwas Gehe, 3 EL geschroteter Dinkel oder Dinkelflocken, 3fache Menge Flüssigkeit (Wasser, Ingwerwasser, Apfelsaft), 1 EL Leinsamen oder Sonnenblumenkerne, 1 Msp. Ingwerpulver oder 1 Scheibe frischer Ingwer fein geraspelt, 2 St. Kardamom-Kapseln, Zimt, Salz, etwas […]